霜降，是秋季的最后一個節(jié)氣。進入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，晝夜溫差大，秋燥明顯。此時節(jié)的養(yǎng)生調理，應以潤燥益氣為中心，注重健脾養(yǎng)胃、調補肝腎，宜多吃健脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺的食物。石斛就是不錯的選擇。
石斛是一種中藥材，味甘、性微寒，其中含有豐富的多糖類物質，可促進胃液分泌，幫助消化。具有養(yǎng)陰、清熱、生津的功效。
石斛被稱為仙草，熬夜，飲食不規(guī)律，睡眠不好的人煲上一碗石斛雞湯，簡直是再合適不過，可以養(yǎng)胃生津，清肝明目。
石斛煲雞的材料：
石斛、玉竹、麥冬、蜜棗、蓮子、枸杞、雞肉
做法：
1、把雞肉和姜片焯水，去腥味后，撈出備用。
2、把石斛、玉竹、麥冬、蜜棗、蓮子、枸杞和雞肉一起加水煮沸，再慢火熬煮1個小時。
3、加入適量的鹽調味即可。
石斛煲雞湯做法簡單，味道鮮美，是一款滋陰潤燥、養(yǎng)胃健脾的健康湯品。
【策劃/統籌】陳子捷 鄭建玲
【導演】鄭建玲
【執(zhí)行】彭宇津?
【出鏡】林裕淇?
編輯 鄭建玲 二審 陳子捷 三審 程明盛
