秋分，是二十四節(jié)氣之第十六個節(jié)氣，秋季第四個節(jié)氣。從秋分開始，白天逐漸變短，黑夜變長，天氣干燥，寒涼漸重。此時節(jié)的養(yǎng)生調(diào)理，應(yīng)以潤燥益氣為中心，特別要注意防秋燥，飲食上要注重“溫潤濡養(yǎng)、酸甘養(yǎng)陰”多吃些溫潤之物，如——無花果。
無花果是世界上最古老的栽培果樹之一。含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)和鈣、鎂、飽和脂肪酸等，營養(yǎng)非常豐富，無花果味甘、性涼，可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用，特別適宜在秋季食用。
食材：
無花果10個，銀耳1朵，胡蘿卜1根，干百合15克，冰糖25克
做法：
1.將銀耳提前泡發(fā)，清洗干凈，切成小朵備用
2.胡蘿卜去皮后切成小塊備用，百合也要提前泡發(fā)、無花果洗干凈備用
3.所有的食材都處理好之后，放入湯鍋，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮開后，再轉(zhuǎn)成小火煮半小時即可！
【策劃/統(tǒng)籌】陳子捷 鄭建玲?
【導(dǎo)演】鄭建玲 彭宇津
【執(zhí)行】黃藝
【出鏡】任辰汐
編輯 鄭建玲 二審 陳子捷 三審 向才志
?
?
?
